¿Haz escuchado hablar sobre los productos ecológicos?, estos están volviéndose cada vez más famosos, conócelos en este post.
Un producto ecológico es aquel que sigue ciertas normas para contribuir al medio ambiente. Estos productos suelen estar cargados de nutrientes y son alimentos muy sabrosos.
Para su elaboración no está permitido el uso de pesticidas, ni productos que se le asemejen, como lo son los medicamentos, hormonas y fertilizantes.
Los alimentos que son catalogados como productos ecológicos, pasan por más controles de salubridad y seguridad, dando como resultado una calidad de primera, debido a tantas observaciones. Por eso, suelen ser mucho más sanos y nutritivos, ya que no utilizan ningún tipo de aditivo peligroso, como suele pasar en las golosinas y gaseosas.
Un producto ecológico asegura una calidad impecable y es un alimento lleno de energía. Consumirlos diariamente contribuye a llevar un día a día con gran vitalidad.
La unión europea llegó a un acuerdo en el que los productos naturales debe cumplir con una serie de parámetros específicos, estos se recopilan en todo el proceso.
¿Qué proceso? Pues toda la producción en general, desde la obtención, el envasado y la manipulación del alimento. Es muy importante cumplir con todos los parámetros establecidos para su fabricación, ya que así se le puede colocar la calcomanía que verifica que realmente es ecológico.
Por lo general, estos productos suelen tener un costo mayor que los demás artículos. Pero, vale la pena pagar un poco más pues además de contribuir con la recuperación y mantenimiento del medio ambiente, también ayudarás a tu organismo con comidas ricas y saludables.
La elaboración de estos productos ecológicos requiere de mucho mas esfuerzo, sin uso de pesticidas o algún aditivo para proteger la cosecha, requiere de cuidado intensivo, por esta razón, es que su costo suele ser elevado
¿En qué nos beneficia consumir productos ecológicos?
Los estudios realizados sobre estos alimentos muestran que tienen un mayor contenido de vitaminas y minerales, a diferencia de los artículos cotidianos.
Un producto ecológico suele ser mucho más nutritivo que un producto convencional, sin la protección de pesticidas o de enzimas para su crecimiento, se producen de una manera completamente natural.
Comparado con alimentos sometidos a vitaminas y pesticidas, su sabor no suele ser el mismo, incluso hay quienes opinan que es diferente e incluso mejor.
Pero, esto no es todo, además de lo ya mencionado podemos enumerar las siguientes ventajas sobre este tipo de productos, no solo para el ser humano sino también para el medio ambiente.
- Suelen ser totalmente saludables
Las granjas ecológicas producen alimentos con mayor calidad, sin uso de aditivos, lo que hace que los productos sean totalmente sanos.
Los suelos que producen alimentos ecológicos suelen tener un aumento de un 32% en nitrógeno y carbono, en comparación con los suelos que producen alimentos con uso de pesticidas. Por lo que su consumo es mejor para el organismo y además también para el planeta.
- Suelos sanos = prevención de enfermedades crónicas.
Eso sí, un beneficio considerable es que en los suelos ecológicos están cargados de antioxidantes, desde un 12 a un 69% más que los cultivos convencionales. Como bien se sabe los antioxidantes contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Ya que, no se le está aplicando ninguna toxina al suelo para que este produzca más rápido de lo normal, sino que se deja que la vegetación crezca naturalmente.
Sin el uso de toxinas se reducen considerablemente los niveles de cadmio metálico tóxico un componente que generalmente se encuentra en suelos donde se emplean pesticidas para proteger una siembra.
Por lo tanto, los alimentos que son cultivados en estos suelos para producir un producto natural, crecen sin ningún tipo de aditivos lo cual evita la aparición de las enfermedades antes mencionadas.
- Los suelos sanos contribuyen a un desarrollo de omega 3
Los animales que son alimentados en granjas ecológicas con proteínas como huevos, carne, productos lácteos tienden a presentar muchos ácidos grasos tipo omega 3. Si la comparamos con carne convencional, estos productos contienen muchos ácidos grasos, producidos generalmente por como alimentan el ganado.
¿Sabías que los productos convencionales pueden llegar a ser nocivos para la salud?
Consumir productos no ecológicos pueden causar enfermedades neuronales, cáncer y obesidad, ya que son disruptores endocrinos.
Un disruptor endocrino es un tipo de sustancia química que suele ser encontrada en productos no ecológicos debido al uso de pesticidas y hormonas de crecimiento en cultivos.
La mayoría de casos como el cáncer de próstata, cáncer de tiroides y enfermedades de metabolismo como lo son la obesidad y diabetes están asociadas al consumo de productos no naturales.
Los pesticidas suelen contribuir a la protección de un cultivo, sin embargo, llevan consigo una gran cantidad de problemas para la salud, este podría ser un tema para otra oportunidad.
Además, suelen acarrear enfermedades del tipo neuronales, como lo es el TDAH, un síndrome de hiperactividad con falta de atención que generalmente afecta a los niños.
El síndrome TDAH suele ser producido por la toxicidad de compuestos que tiene un producto consumible. El cerebro de un niño es mucho más susceptible y débil al ser sometido ante estas sustancias.
Tras todas estas observaciones, podemos llegar a la conclusión que los productos ecológicos son la mejor alternativa para proteger nuestra salud, ¿Qué cuesta pagar un poco más de lo usual?
¿Cómo se producen los productos naturales?
Como explicamos anteriormente, los productos naturales suelen tener una estricta normativa, que se debe cumplir al pie de la letra para que un producto pueda llevar su etiqueta ecológica.
La unión europea es una organización que promueve a la producción ecológica, ya que este tipo de industria promueve la calidad en una producción y al mismo tiempo conservación del medio ambiente.
Estas son las normas más importantes para producir productos ecológicos:
- Los productos no pueden ser modificados genéticamente, ya que se encuentran prohibidos en una producción natural.
- Se encuentra prohibido producir alimentos con radiaciones ionizantes
- Algún fármaco utilizado para la protección de los cultivos, tiene un uso limitado y debe ser aprobado por la comisión de salud.
Las demás normas y parámetros puedes encontrarlos en la normativa UE, una organización del estado europeo que contribuye a la explotación de suelos de manera ecológica.
¿Cómo diferenciar un producto ecológico?
Esto puede llegar a ser un tanto complicado, ya que la mayoría de compañías productoras que suelen usar pesticidas, aún catalogan su mercancía con el slogan de 100% natural, ECO, BIO, etc. Simplemente con la intención de que caigas en su engaño.
Si decidas comprar productos ecológicos, una buena técnica para salir de esta trampa es buscar una etiqueta que garantice que sea 100 % ecológica.
¿Pero cuál es tu resultado?, ¿no la tiene? Entonces quiere decir que te han tomado el pelo, es por este motivo que siempre se debe revisar una calcomanía ecológica.
Esta calcomanía es en la mayoría de los casos, un sello que certifica que el producto es ecológico.
Aquí te mostramos un ejemplo de las diversas etiquetas que existen:
Como puedes observar, suele cambiar el sello, te recomendamos que busques el sello ecológico de tu país y entra en esta gran campaña por el medio ambiente.
Razones por las que comprar un producto natural
Si todavía no te sientes convencido de comprar productos ecológicos, aquí te recopilamos una lista de las razones por la cual debes comenzar a usarlos.
- Son 100% saludables, al ser cosechados con fertilizante natural, dotan de vida a los suelos con fauna que sirve como protector de los cultivos.
Quiere decir que un cultivo ecológico se encuentra en una constante observación y con esta segregación de nutrientes naturales dan como resultado a una producción fresca.
Gracias a este primer procedimiento de cultivo, pueden llegar a estar en su punto ideal de maduración, cargado de muchos más nutrientes.
- Incrementan un factor importante en la naturaleza: La biodiversidad
La producción natural no afecta el desarrollo de otras especies, en cambio contribuye a esta, así los cultivos naturales se encuentran en un ecosistema donde ambas partes ganan.
¿Qué buscamos? Pues un sistema que podemos demostrarlo como ejemplo;
Existen hongos en los suelos que protegen a las plantas, este hongo, recibe azucares, que a la planta le sobran paro para él es muy complicado de conseguir.
El hongo se encarga de proteger a la planta de agentes que quieran atacarla.
Un ecosistema que es sostenible por ambas partes, tanto el hongo, como la planta, contribuyen entre ellos.
Este tipo de cultivo también atrae al desarrollo adecuado de animales, que a su vez contribuyen en el crecimiento del ecosistema, ya que las deposiciones de los animales funcionan como un fertilizante natural por excelencia.
- Ayudan a preservar la naturaleza, ya que no se usan químicos ni pesticidas en estos cultivos, además, son un ahorro de energía constante.
Esto gracias a que se usan técnicas como la rotación de cultivos que se basa en rotar 4 o más cultivos diferentes en un mismo terreno, para que se prolongue la erosión de los suelos.
¿Qué alimentos pueden ser ecológicos?
En la actualidad existen diversos tipos de alimentos al alcance de todo el público, los puedes encontrar en tu auto mercado más cercano o en una tienda ecológica.
Recuerda que si quieres verificar si se trata de productos naturales, debes buscar el sello de validación que se encuentra en alguna parte en el, ya sea en la tapa, o debajo del producto.
Los productos ecológicos pueden ser cereales, distinta variedad de vegetales, como lo es el tomate, la cebolla, lechuga, frutas como la manzana, pera, entre otras.
Esta etiqueta se encuentran en una extensa variedad de legumbres y especias. Pasta, granos como el arroz, la carne, pescado y productos lácteos.
Existe una gran variedad de alimentos que suelen ser ecológicos, pero además de alimentos, también existen productos naturales que podemos tener a nuestro alcance como lo son:
- Lindas prendas de vestir realizadas a base de materiales ecológicos, como lo son la lana, el algodón y la seda.
- Productos para la limpieza del hogar, como lo son aromatizantes, detergentes y desinfectantes.
- Fertilizantes y vitaminas para enriquecer el suelo de nuestro jardín, estas elaboradas ecológicamente.
- Jabones, productos de limpieza personal y maquillajes ecológicos.
La decisión de contribuir al ambiente te pertenece a ti, una buena alimentación a base de productos ecológicos te traerá mucha más energía y vitalidad que los productos convencionales.
Y no solo consumir productos como alimentos, artículos de limpieza personal, camisas y perfumes contribuye a que el medio ambiente mejore el estado en el que se encuentra.
La dieta hecha de productos ecológicos
Una dieta que te invitamos a seguir se basa en consumir productos ecológicos en tu día a día para mejorar tu estado de salud, dando como resultados una gran vitalidad.
Como tienda, te recomendamos que revises nuestra extensa lista de suplementos y anéxalos también a este nuevo modo de vida, podrás encontrar recetas para deliciosas infusiones y más.
Nuestra dieta, te invita a que comiences a consumir productos ecológicos y retires completamente los productos convencionales del tu día a día.
Y realmente no notarás un cambio negativo, simplemente con la ingesta de algún producto ecológico estarás limpiando todas las toxinas que pueden encontrarse en tu organismo.
Esta no es una dieta para reducir de peso, se basa en cambiar el tipo de producto que usualmente comes, por otro igual, solo que sin toxinas ni pesticidas.
Un inconveniente que puede mantenerte preocupado es el costo de este, ya que como los productos naturales tienen que estar bajo mucha observación y esto genera un costo 20% mayor en comparación con alimentos convencionales, pero el gozar de una buena salud, la verdad que no tiene precio.
Toma en cuenta que este nuevo modo de vida contribuye en tres factores importantes:
- Se promueve a la producción: una posibilidad de trabajo para muchas personas desempleadas.
- Los productos benefician al medio ambiente completamente, ya que no se usan aditivos que erosionen los suelos.
- Son productos de excelente calidad, ya que son 100% naturales.
Para un ejemplo sencillo, cambiar el cereal con leche que consumes normalmente, por uno ecológico, como ves, no es gran diferencia, pero a largo plazo, este consumo te traerá beneficios inimaginables.
¡Qué esperas! Contribuye con tu salud y ayuda a salvar el planeta comprando producto ecológico.